九游体育：精选美食：粉丝茄子煲、鱿鱼炒毛豆、梅菜烧肉、香辣拌菜的做法

本文摘要：鱿鱼油炸毛豆材料：鱿鱼、毛豆、姜片、蒜末、尖椒、盐、配料、醋作法：1.将鱿鱼清扫好，然后在表面斜着打花刀切片，放进配料捉烘除去腥味。

鱿鱼油炸毛豆材料：鱿鱼、毛豆、姜片、蒜末、尖椒、盐、配料、醋作法：1.将鱿鱼清扫好，然后在表面斜着打花刀切片，放进配料捉烘除去腥味。2.尖椒小块条。

3.锅中放入适度油，油温烧至7成热，然后放入鱿鱼、蒜末、姜片进，炒至鱿鱼片刮盛出。4.锅中再度放入油，放进毛豆进大火翻炒1分钟后，再行放进鱿鱼卷炒匀。5.放进辣椒、盐、醋之后大火翻炒1分钟才可。梅菜烧肉材料：五花肉、梅干菜、葱半棵、姜、八角、香叶、红烧酱油、冰糖、沙姜、盐作法：1.梅干菜用水泡进，清除整洁。

2.肉洗涤后小块大小适合的块儿。3.肉放进冷水锅中煮开，熬发炎沫，捞起洗涤沥水可用。

4.把肉和所有的调味敲高压锅内胆中，加到适度清水，梅干菜吸管水分也一起放进去。5.原作90分钟的烹调时长，按下开始键。6.程序完结时，调到适度的盐才可。

香辣蒸菜作法：1.把木耳和腐竹泡发，洗涤后，下入加在油、盐的沸水锅中，杨世至断生子，捞起投凉待用。2.黄瓜洗涤小块小块，放进盘中，重新加入木耳、腐竹、花生。3.碗中重新加入剁椒酱、生抽、甜鲜露、蚝油、醋和香油填充味汁。

4.然后把调好的味汁均匀分布的拌在摆好盘的蔬菜上才可。粉丝茄子煮材料：粉丝、茄子、红辣椒、大漆、猪肉末、大蒜、盐、老抽、白糖作法：1.粉丝用温水泡硬可用，茄子托滚刀块，泡入凉水中，大蒜小块末可用，红辣椒小块块。

2.起锅烧油，重新加入大料炒香，捞起大漆，重新加入肉末炒香，重新加入大蒜末，水煮大火翻炒。3.重新加入茄子，特适度清水，大火烧成，特老抽、白糖。4.烧至快收汁时，重新加入红辣椒和冷水好的粉丝，大火收汁才可。

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